miércoles, 1 de agosto de 2012

Locales de Comida típica de Loja

Loja es una ciudad agradable a simple vista, y uno de sus atractivos turísticos son los lugares en donde se disfruta de una buena comida juntos con las personas que apreciamos.

Los lugares que se han ganado un gran renombre son los siguientes:

1.  "SALÓN LOLITA" 
Ubicado en la plaza del Valle tras el supermercado Hipervalle el mismo que es muy visitado, este lugar ofrece algo tradicional pero delicioso como la gallina cuyada, cuy al carbón, cecina, y las típicas bebidas como la horchata.


El ambiente que ofrece este lugar es muy hogareño, confortable.
El promedio de precios de sus platos varían de 6 - 8 dolares.
La variedad de comidas típicas de la hoya de Loja se ha mantenido hasta la actualidad, porque los lojanos hemos sido amantes de guardar las costumbres familiares y transmitirlas de generación en generación.

2. "PICANTERIAS DE BELÉN"
Otro de los lugares mas visitados por todos, se ha caracterizado por ofrecer una exquisita Fritada, Chanfaina y Sancocho.
Están ubicados en la Av. Principal Isidro Ayora Frente a la Iglesia de Belén.
Sus platos son muy económicos los podemos encontrar desde 3 dolares hasta 10 dolares el mas caro.




Los locales que encontramos en este sector están a nuestro servicio los 7 días de la semana, en horarios accesibles.
Quedaran fascinados por la excelente atención que les brindaran sus propietarias y lo mas importante disfrutaran de una exquisita comida netamente Lojana.

3. CAFETERÍA "EL TAMAL LOJANO"
Una de las mas reconocidas cafeterías de la ciudad de Loja, se ha caracterizado por su delicioso Café y sus exquisitos Tamales. En la actualidad tiene una gran acogida por todos los que queremos darnos  un gustito.
Aqui podemos encontrar tamales, humitas, quimbolitos, etc.
Esta ubicado en la Av 18 de Noviembre/Colón en Imbabura.




4. ASADOS MI CAZA
Disponible las 24 horas del Dia, sera atendido personalmente por dueño.
Ofrece:
Arveja con Guineo
Guatita
Banderas
Aguado de Gallina 
Caldo de Pata
Cecina, etc.
Localizado en la Av. Universitaria y Jose Antonio Eguiguren.



5. CAFÉ INDERA
Un local renovado que nos brinda:
Tamales
Bolones de Verde
Humitas
Variedad de Pan
Chocolate
Cafe, Etc.




Lo podemos encontrar en el centro de la ciudad en la Av. 18 de Noviembre/10 agosto y José Antonio Eguiguren
El presupuesto de este lugar es máximo de 5 dolares, de pende de la cantidad que quiera consumir.


6. CAFETERÍA "TRADICIÓN LOJANA"
Como su nombre lo dice aquí encontramos las tradiciones de nuestra ciudad, es un local totalmente remodelado, y con la amabilidad de su propietaria los clientes quedan muy contentos
En este lugar encontramos 
Empanadas de verde
Quimbolitos
Humitas, etc. 


Su presupuesto es accesible para cualquier persona que quiera deleitar su paladar.
Se encuentra en la Av. Olmedo y 10 de Agosto


7. DARK COFFEE
Un lugar donde encontramos lo mas apetecido por la gente:
Seco de pollo
Menestras
Cecinas
Café
Aguas aromaticas, etc.





Esta en pleno centro de nuestra bella ciudad en la Av. Bernardo Valdivieso y Colon.


8. CAFETERÍA "EL CAFÉ LOJANO"
Cafetería de antaño, que justamente se encuentra en la calle lourdes  una de las mas antiguas y mas conocida. Este lugar ofrece lo típico de esta ciudad, especialmente el exquisito café Lojano, lugar perfecto para compartirlo con amigos y familia.




Ubicado en la famosa calle Lourdes mas conocida como el Pasaje Histórico.

9. CAFETERÍA "LA CITA"
Si decide visitar este lugar sera atendido con toda la gentileza, ademas de ofrecer sus deliciosos productos, lugar perfecto para reunirnos con amigos y disfrutar del momento, porque ademas de sus típicos productos ofrecen un mini bar.




Otra de las famosas cafeterías que queda en el pasaje histórico, calle Lourdes.

10. RINCÓN ZARUMEÑO
Se ha caracterizado por el delicioso tigrillo que preparan, excelente lugar para deleitar a nuestro paladar. Con el tiempo se ha ganado renombre este lugar por la delicada atención y lo delicioso que preparan sus platos.

Lo encontramos en la Calle Azuay entre Bolívar y Bernardo Valdivieso.





martes, 24 de julio de 2012

Platos Tipicos de La ciudad de Loja

Cuy Asado
Se aliña el cuy con sal y pimienta y luego se asa a la braza, se sirve acompañado de papas, mote, lechuga. Encebollado y el tradicional ají de pepa. 
Arveja Con Guineo
Elaborado con guineo verde, arveja seca, quesillo y culantro finamente picado, generalmente va acompañado de aguacate. 

Carne y Costilla de Cerdo Frita


Trozos de costilla de cerdo, se los fríe con naranja, sal, ajo, cebolla y se sirve con mote, plátano frito y curtido de cebolla con tomate. 
Tamales
Se prepara con maíz seco molido, esto se mezcla con manteca, caldo de chancho y aliños hasta formar un masa homogénea, luego se le añade relleno preparado con chancho o pollo, se lo envuelve en hojas de achira y cocina al vapor. Van acompañado de café lojano. 
 Humitas
Preparados con choclo molido mezclado con manteca de chancho, huevos, sal, se rellena con queso o quesillo y finalmente se las envuelve en hojas de choclo. Se cocina en agua y va acompañado de café. 
 En Fin Una gran Variedad en su gastronomia, se llevara una gran experiencia exquisita.

CONOCIENDO NUESTRA CIUDAD


Loja se ha caracterizado desde siempre por ser una ciudad acogedora, su gente trabajadora, amable y sencilla siempre esta lista para recibir a los visitantes, la ciudad ofrece al turista muchas opciones donde podrá conocer la cultura, el arte, la gastronomía y tradición de esta bella ciudad.
Si usted decide visitar Loja puede hacerlo en cualquier época del año, los principales atractivos y sitios turísticos como iglesias, parques, museos, plazas  están abiertos para el turista  los 365 días del año.